根据食品卫生标准规定，花生及其制品中黄曲毒素不得超过15ppb。
1岁宝宝不能吃什么？这些食物一定要忌口，如果家族有食物过敏的遗传，一岁前最好避免喂食花生制品。1、蜂蜜
虽然喝蜂蜜水有其好处，但是蜂蜜的制造过程中不会经过高温杀菌，以免破坏成分，因此可能含有肉毒杆菌孢子，可能导致一岁以下婴儿肉毒杆菌中毒。2、花生酱
1岁宝宝不能吃什么？这些食物一定要忌口，对于一岁的宝宝来说，消化系统还是很脆弱的，因此消化能力很有限，很多东西还不能吃，比如蜂蜜、海鲜、豆制品以及花生酱等，这对于普通人来说是非常好的食物，但一岁宝宝最好不要吃。另外，花生酱则易因保存不当，易受黄曲毒素污染。建议一岁以下的婴儿最好不要食用蜂蜜。花生本身含有花生油酸，这是一种人体所需的必需脂肪酸，人体细胞会利用此酸合成前列腺素，前列腺素是人体内有名的天然发炎性物质，易引起过敏而有发炎反应。
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