因为受损伤后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用，而肉骨头的成份主要是磷和钙。但科学研究发现，增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险，而同时伴有血磷降低。二、忌多吃肉骨头
别让肘关节骨折留下不良后遗症，如何才能有效的预防这些骨折后遗症呢?
有些人认为，骨折后多吃肉骨头，可使骨折早期愈合。一、不要盲目补充钙质
别让肘关节骨折留下不良后遗症，对于骨折病人来说，身体中并不缺乏钙质，只要根据病情和按医生嘱咐，加强功能锻炼和尽早活动，就能促进骨对钙的吸收利用，加速断骨的愈合。肘关节骨折是男性在运动与生活中经常会发生的事，骨折后大家的注意力都放在骨头上，却忘记了骨关节周围的软组织如肌肉、韧带以及神经恢复等。其实不然，现代医学经过多次实践证明，骨折病人多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。
从此便会留下很多的后遗症严重时会伴随余生。
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