2、西红柿含有丰富地胡萝卜素、维生素C和B族维生素。这些成分对增进神经系统地功能大有裨益。那么，产妇能吃番茄炒鸡蛋吗?
产妇能吃番茄炒鸡蛋吗，1、 坐月子期间是可以吃西红柿炒鸡蛋的。鸡蛋含有大量地维生素和矿物质及有高生物价值地蛋白质。生完孩子之后，女人是需要坐月子的，在此期间，吃什么食物还是要精挑细选一下，最好给自己制定一个科学的月子食谱，这样才能保证自己的身体吸收足够的营养。3、在坐月子吃西红柿鸡蛋面应注意不宜放过多的盐,月子饮食还应清淡为宜。
蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。当然，坐月子期间，也要注意其他的事项，比如不能让身体过于劳累，不能洗头等等。
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