不饱和脂肪酸主要来自植物脂肪。科学研究表明，人的大脑发育分两个时期一是胎儿期，二是出生后的婴幼儿期。从营养成分上讲，为促进婴儿脑发育，要多摄人脂肪。
产后吃什么补脑呢，人脑质量的50%-60%是脂肪.而且绝大部分是不饱和脂肪酸。鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、核黄素和钙、磷、铁及维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等，确实是营养素比较全面的食品，且容易被人体吸收利用，还无明显的“滞胃作用”。所以，产妇哺乳婴儿.就要多吃些有利婴儿健脑益智的食物。? ?在孕妇期间，各种各样的营养一定要跟的上，因为关系到孩子的身体发育状况，那么在生完孩子之后，对女性的身体影响也是比较大的，不仅是在心理上产生了一定的影响，在生理上也会产生很大的影响，产后很多的女性会发现自己的精神恍惚，那么产后吃什么补脑呢？因此，乳母就要多食用富含不饱和脂肪酸的食物。
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