炒菜后不刷锅接着炒
炒菜时四个习惯或致癌，因此，建议大家每炒完一道菜都要将锅认真清洗干净后再炒下一道，这样不仅减少了有害物质的产生，还能防止上一次炒菜的调味料和残渣影响下一道菜的口感和卖相。
很多人为了省事或看锅比较干净，往往第一道菜炒完后直接就炒下一道。炒菜是每个人或多或少都会的烹饪技能，但你知道吗?这里面其实还有很多学问。
炒菜时四个习惯或致癌，然而，看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣，当再次高温加热时，可能产生苯并芘等致癌物。不正确的炒菜方式会使菜的营养大打折扣，甚至还可能产生致癌物。
炒菜时四个习惯或致癌温馨提醒：随时光飞逝，岁月变迁，文章观点，准确性、可靠性、难免有所变动，因此文章观点仅供参考！