手术前后饮食中的脂肪应限制在20克左右，随病情好转可略为增加，以改善菜肴色香味而刺激食欲。一般的讲，胆结石是由不良饮食习惯和饮食结构所造成的，例如不吃早餐，吃饭时间不规律，暴饮暴食，偏爱荤腥食物等，都容易患上胆结石症。1、热量供给要满足生理需要，但要防止超量，一般为1500～2400千卡。
胆结石可以吃醋吗，胆结石和食用醋没有多大关系，你可以尽管大胆的吃。
胆结石患者是存在有很多的禁忌事项的，其中饮食禁忌就是非常重要的一方面。2、限制脂肪，避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。因为醋对人的身体是大有好处的。胆结石患者饮食治疗的原则是：
胆结石可以吃醋吗，患有胆结石的人群要尽量少吃或者不吃胆固醇含量高的食物如动物内脏和鸡蛋等等、少吃或不吃高脂肪含量的食物如肥肉和油炸食品等等还要忌烟酒辛辣刺激性调味品等等，那么胆结石患者可以吃醋吗?下面就来介绍一下。
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