(1)神经作用 肝脏和胆道受到内脏神经的交感神经和迷走神经的支配，刺激交感神经可抑制胆囊的收缩，并使奥狄氏括约肌收缩。在非消化期间胆汁存于胆囊中。胆汁是由肝脏产生的，肝细胞不断地分泌胆汁。
胆汁的排泄途径，平时胆汁就贮存在胆囊内，当人体吃了食物后，胆汁才直接从肝脏和胆囊内大量排出至十二指肠，并帮助食物的消化和吸收。胆汁是一种消化液，有乳化脂肪的作用，但不含消化酶。 在消化期间，胆汁则直接由肝脏以及由胆囊大量排至十二指肠内。我们身体内的胆汁是一种很好的助消化剂，如果胆汁出现分泌不足，或是排泄不通就会给身体带来较大的影响，而胆汁的排泄途径_胆汁排泄途径是怎样的呢？据研究，高蛋白和高脂肪
胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用。
胆汁的排泄途径，也许很多人并不清楚胆汁是怎么排出的，它是经由我们的肝脏然后由胆囊排出至十二脂肠，然后进行消化工作，这种运行在身体中是一个重要的环节。
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