脑血栓的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克 ，可在烹调后再加入盐拌匀即可。平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，不适宜吃油煎、油炸、爆炒以及油淋、烧烤等方法制作出来的食品。烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制食物的胆固醇，每周可吃3个蛋黄。
得上脑血栓后吃什么，可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利。1、脑血栓患者可以吃容易消化的食物，包括粗粮，蔬菜和水果。
大家都知道脑血栓这种疾病是非常可怕的，特别是容易在老年人中发病，而一旦突然发病就可能造成严重的后果，比如偏瘫以及昏厥等。限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用，就可以多吃一些。3、脑血栓患者的饮食注意有：限制脂肪摄入量。有许多患者在确诊之后都会使用药物进行治疗，但饮食方面也需要做好调理，接下来小编就会提出一些有效的建议，大家可以仔细的阅读一下哦。
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