它们都可作为菜肴、肉制品及酱腌菜的调味料食用。在餐饮界中，豆蔻是有着很重要的作用的，重庆火锅中就会用到白蔻，草寇是可以制作卤水酱汤。1.植物的豆蔻：
豆蔻是什么，在古代，是指十三四岁的少女，后来就有了“豆蔻年华”这个词。豆蔻有草豆蔻、白豆蔻、红豆蔻几种。豆蔻是什么，这个问题很广，具体的在下面会一一的为大家解释。豆蔻是什么，很简单的词，也是有不同的意思的。豆蔻是什么,这个问题让很多的朋友都不得其解。草豆蔻又名草果，辛辣芳香，性质温和;白豆蔻又称白蔻、蔻仁，皮色黄白，具有油性，辣而香气柔和;红豆蔻也叫玉果、肉豆蔻，颜色深红，有辣味和浓烈的香气。
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豆蔻是什么，豆蔻是什么,豆蔻是是一种植物，也是有很多种，可以做菜，是餐饮中很常见的调味料。
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