此外，煎鱼过后也能将黑蒜切碎后铺在鱼表面食用。
饭后吃黑蒜 大大提高免疫力，黑蒜切碎拌饭更下饭
黑蒜有哪些养生功效?
饭后吃黑蒜 大大提高免疫力，黑蒜口感良好，人们也可以当零食直接食用，将它用在日常烹饪中也能增加料理的美味。黑蒜原本是普通的大蒜，在高温、高湿环境中腌制3-4周后即可腌制成为黑色的大蒜。此外，黑蒜含具有良好的抗氧化和抗衰老作用，这是因为在一般大蒜中含量较少的抗氧化成分多酚类物质，经过腌制后含量大幅增加，是一般大蒜的4倍左右，它能够去除人体体内的活性氧物质，达到美容强身的效果。大蒜中含有一种名为“大蒜素”的营养物质，在预防疾病、杀菌消炎等方面，大蒜都有杰出的效果，但由于大蒜味道浓郁且难以消散，许多人在食用大蒜时或多或少都会有一些口气方面的顾忌。比如在炒饭时，将黑蒜切碎后混入炒饭中，或将其切碎混入蔬菜沙拉中，味道也会非常美味。与普通的大蒜不同，黑蒜没有大蒜素的刺激性味道，因此就算吃了黑蒜嘴里也不会留下令人尴尬的气味，此外，黑蒜在腌制的过程中糖分增加，吃起来口感和一般的水果干差不多，有许多人也喜欢直接食用黑蒜。此外，它还能降低血液中的胆固醇浓度、提高免疫力，可以说是一种良好的养生食材!
不妨来吃一点发酵过后的黑蒜吧!
饭后吃黑蒜 大大提高免疫力温馨提醒：随时光飞逝，岁月变迁，文章观点，准确性、可靠性、难免有所变动，因此文章观点仅供参考！