鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
感冒能吃烤鸭吗，功效
禁忌与副作用
感冒能吃烤鸭吗，鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。
感冒以后人们就会感觉到自己的身体素质上面变得非常难受的，在这种情况下其实胃口也会变得不是那么好的，这个时候就可以给患者多吃一些半流质食物的，这样的话就可以在一定程度上面去更好的改善患者的身体状况，也可以避免加重感冒的，而且尽量的不要在这个期间内去吃烤鸭的。肥胖、动脉硬化者、慢性肠炎者应少食;感冒患者不宜食用。所含B族维生素，维生素E和其他许多维生素，较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉性寒、味甘、咸，主大补虚劳，滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消螺蛳积。
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