而且消化酶系统也发育不成熟，造成进入体内的蛋白质未充分分解即吸收入血，引起胃肠道过敏反应。同时再伴以较大的肠道通透性，使得婴儿容易发生过敏。有一些家长总想给孩子早一点添加辅食，似乎早一点添加辅食孩子就会越吃越壮，岂不知，过早添加辅食对孩子害处多多，这是因为小婴儿胃肠道发育还不成熟。一小口食品中的抗原量可能是母乳中同种抗原的1000倍。因此，世界卫生组织建议：应在婴儿满6个月时再添加辅食：这是因为肠粘膜屏障包括它的物理性保护机制(胃酸、粘液、蛋白水解酶、肠蠕动和粘膜表皮)以及肠淋巴组织、分泌性免疫球蛋白A、细胞免疫的免疫性保护机制，要到婴儿6个月时才能发育完善。
过早添加辅食的危害，小孩子刚出生的前几个月的是要依靠妈妈的母乳才能让自己长大，为自己提供营养的，但是有的宝宝妈妈并不愿意让自己的孩子总是喝母乳，或者妈妈的母乳不够充足，会在很早就给孩子在奶粉里放一些辅食让宝宝吃，但是过早的添加辅食对宝宝是有害处的，下面来了解一下过早添加辅食的危害吧。因此根据世界卫生组织的建议婴儿6个月以后再添加辅食，尤其对于有过敏倾向的家族史的孩子。因此，在出生后的头几个月中，婴儿肠道的通透性较大，一直持续到婴儿3～4个月时。小婴儿又缺乏分布于肠粘膜表面的保护性抗体——分泌性免疫球蛋白A，缺乏此类抗体可使肠道细菌在粘膜表面造成炎症，这样便加速了肠粘膜对异种蛋白吸收，诱发胃肠道过敏反应。
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