国家规定其在白酒中的含量不准超过0.2克/100毫升。平时人们选酒时往往都非常关注是否“打头”，也是酿酒行业最忌的一个词。它的中毒和麻醉作用比酒精强，能使神经系统充血，使人头痛。
喝啤酒头痛的原因，喝酒后血管扩张造成头痛，注意休息，也可以吃藿香正气液杂醇油是酿酒过程的副产品，任何白酒中都含有杂醇油。所有负责任的厂家都将不上头作为基本的要求来做。啤酒这种东西在我们的生活中是比较常见的，相信很多朋友都喝过啤酒，但是有一些朋友喝了啤酒之后会出现头痛的症状，这主要跟你们喝酒后血管膨胀以及饮酒过度有关系，所以建议大家应该要注意喝酒的量。特别是杂醇油在人体内的氧化速度比酒精慢，在机体内停留时间长，有些人喝了酒以后，到第二天尽管不醉了，但还是头痛，就是体内杂醇油逐渐作用的结果。喝酒头痛(俗称打头)是一个非常普遍的现象。经过多方面的努力，“打头”的机理已经基本摸清，杂醇油高是主要原因。对于没有喝过啤酒的你们，建议大家喝一两杯就可以了，而且你们不能够空腹喝啤酒。
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