贮藏用的核桃采收后要经过脱总苞、漂洗、干燥、防虫、杀菌处理后才能入贮。核桃果实外有总苞，总苞内包被着坚硬种壳(核桃壳)的种仁。核桃完全成熟的特征是外果皮由青变黄，顶部出现裂缝，总苞自然开裂，容易剥离。核桃能放冰箱冷藏吗
核桃能放冰箱冷藏吗，核桃壳坚硬，呈黄白色或棕色。可以的。核桃总苞与种仁的成熟期不一致，往往是种仁先熟，总苞后熟。核桃的保存方法是比较多的，也是可以放到冰箱里面冷藏的，能够增加保质的时间，平时我们过来购买的核桃以后，如果不希望长期的存储，只要放到阴凉的地方就可以了，它的保质期还是比较长的，平时适当的吃一些核桃，对身体也是有好处的，有调理身体的作用，有很好的养生效果。当全树80%的核桃成熟时为最适采收期。核桃为一种营养价值很高的干果，较耐贮藏。核桃必须达到完全成熟期才能采收。
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