冬瓜的药用价值较大，《本草备要》中说：冬瓜“寒泻热，甘益脾，利二便，消水肿，止消渴，散热毒痛肿”。
荷叶冬瓜皮怎样喝减肥，冬瓜含钾盐较多，在每百克冬瓜肉中，含蛋白质0.4克，碳水化合物2克，粗纤维0.4克，钙19毫克，磷12毫克，铁0.3毫克，胡萝卜素0.01毫克维生素0.01毫克，维生素0.02毫克，维生素C16毫克，钾135毫克，钠9.5毫克。荷叶有利尿的作用，实际上，喝了这种茶以后，去厕所的次数明显增多了。冬瓜维生素C的含量丰富。而且不光是小便，大便也变得畅通，平时一天一次，而喝茶后会增加到2—3次，便量也增多了。冬瓜性微寒，味甘。现在的社会流行瘦为美，很多的女性朋友都会研究怎样能够保持苗条的身材，现在流行一种天然的茶叶减肥，也就是荷叶冬瓜皮，至于怎样喝也是有讲究的，一般建议在餐前或者是餐后一小时服用，必须是浓茶，第一泡的效果是最好的，应该及坚持饮用一段时间，会发现自己不喜爱油腻的食物了。
充分利用荷叶茶的减肥效果，需要一些小窍门。具有消暑止渴、清热化痰、利尿消肿、减肥解毒等作用。
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