急性肠胃炎治疗过程中，要避忌很多食物，油腻食物不宜食用，如肥肉、奶油、煎炸食物等食物不宜食用，辛辣刺激性食物也不应食用，如辣椒、酒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等，硬质和高纤维食物也不宜食用，酸性食物和碳酸饮料等不宜食用，这些食物容易阻滞消化，刺激胃黏膜，不利于胃粘膜炎症的恢复。炎症期的肠胃功能减弱，要摄入清淡、低脂肪食物，最好食用流质食物和软质食物，这样有利于消化吸收，也减轻肠胃负担。菜肴以嫩的青菜为主，青菜不要纤维太高的，肉类少吃一点，肉类尽量清煮，不要加姜蒜八角等刺激性香料。如果急性肠胃炎再加上发烧没有及时就医，很容易导致休克的情况，是比较危险的。虽然要以流质食物为主，但也要少喝浓郁的汤，适量喝清淡的汤，牛奶等也尽量不要喝。下面，我们一起来看下急性肠胃炎加发烧要怎么护理。一般就是熬煮稀饭喝了，为了补充食物控制减少的营养摄入，可以熬煮五谷类的稀饭。急性肠胃炎是比较常见的，但是急性肠胃炎再加上发烧就比较不一般了。
急性肠胃炎发烧要怎么办，稀饭要尽量熬煮得烂一些，不要米粒生硬的稀饭。这种情况下最好要马上就医，在医院才能够一边退烧一边治疗急性肠胃炎的情况。
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