1、臭味的来源往往是蛀牙和牙周病。口臭的气味有点难形容，有点像是臭蛋味，或是类似阿摩尼亚的气味、硫磺味等，虽然国外有有仪器可以分析口内挥发的气体，或是由专门的医师请患者呼气后，以鼻子确认一分钟，医师并以0到5分对气味评分等方式判定口臭，不过在国内还是以患者自觉不对劲、和他人告知而求诊居多，医师于门诊诊断上并没有做相关的检测。同时每一个口臭患者所带来的症状表现都是不一样的，为什么口臭患者口腔中会出现臭鸡蛋的味道?
口气有臭鸡蛋味，之所以会产生臭鸡蛋味，主要是因为一些人的舌苔、牙齿勾缝、残根残冠中藏着大量的厌氧菌和食物残渣，这些厌氧菌在分解食物残渣的同时产生出硫化物，使得口腔里充满一股臭鸡蛋味。因为蛀牙的蛀洞卡了食物残渣、牙结石的牙菌斑堆积、牙周病造成发炎、牙根被吸收所产生的牙周囊袋，都会导致细菌丛生，细菌很容易在嘴里「作怪」，把食物残渣、或是来自唾液、牙龈沟等的蛋白质当成「养分」，当细菌分解蛋白质时所产生挥发的硫化物，就成为口中难闻气味的来源。口腔卫生问题应该是每一个人都非常注重的问题，因为口腔卫生不仅可以有效，保持口腔健康，还可以有效预防口臭问题的产生。
之所以会产生口臭，就是当在吃完食物之后没有及时刷牙，导致这些食物残渣藏在人的牙齿缝舌苔等部位。
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