2、限制钠的摄取：因盐分含有较高的钠含量，在肾衰竭患者体内若有过多的钠，会引起体内水分的滞留，进而造成心肺功能衰竭及加重肾衰竭的情况。食用有高营养价值的优质蛋白：即蛋白质的入量要少而质量要好，少而精。植物性蛋白质一般非必需氯基酸较多，生物效价低，食用后产生的含氮物质多，故应限制，尤其是含植物蛋白质较高的主食如玉米、面粉，以及干豆类、豆制品，硬果类等，对肾功能继续恶化者，控制应更严格
老年人慢性肾功能衰竭吃什么好，老年人慢性肾功能衰竭的患者在饮食上面有着很多的禁忌，所以我们要懂得老年人慢性肾功能衰竭病人可以吃什么而不能吃什么，这样才能有效的护理老年人慢性肾功能衰竭患者。1、限制蛋白质：未洗肾的患者，因肾脏无法将蛋白质代谢后产生的废物排出，使肾衰竭的状况更加严重，因此，会建议减少蛋白质的摄入量;但是若有洗肾时，则须注意，在洗肾时会造成体内蛋白质的流失，所以必须配合营养师的建议，以维持身体所需。
通过限制蛋白质的入量可以阻断或减缓慢性肾功能衰竭的过程。慢性肾功能衰竭我们也叫做是慢性肾功能不全，肾功能衰竭是老年人常见的一种症状，老年人慢性肾功能衰竭的病人需要得到护理才行，所以在护理老年人慢性肾功能衰竭病人的时候，我们有很多细节是需要注意的，想要学会护理老年人慢性肾功能衰竭病人必须先从饮食入手。
老年人慢性肾功能衰竭吃什么好，老年人慢性肾功能衰竭吃哪些食物对身体好：
高营养价值的蛋白称为优质蛋白，其中含必需氨基酸的量高，且在体内分解后，产生的含氮物质较少，此类蛋白以动物性蛋白为代表，如鸡、鱼、牛奶、瘦肉等。
老年人慢性肾功能衰竭吃什么好温馨提醒：随时光飞逝，岁月变迁，文章观点，准确性、可靠性、难免有所变动，因此文章观点仅供参考！