鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等，它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。另外，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。2、动物肝、肾脏富含铁质。
老年人如何提升记忆力好，铁质是红细胞中血红蛋白的重要组成成分。1、如蛋类：如鹌鹑蛋、鸡蛋。因此，每天吃一两个鸡蛋，对强身健脑大有好处。很多老年人，一旦上了年纪，很多事情记不清了，这个时候再得了什么重大的疾病，因为配合着治疗，所以记性越来越差了，也不知道怎么办了。经常吃些动物肝、肾脏，可使体内铁质充分，从而红细胞可以为大脑运送充足氧气，就能有效地提高大脑的工作效率。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。
这个时候，随着老年人的记忆力越来越差，做子女的往往操碎了心，也不知道该怎么办，可以让老年人记忆力增强点，我们来了解一下老年人如何提升记忆力。
老年人如何提升记忆力好温馨提醒：随时光飞逝，岁月变迁，文章观点，准确性、可靠性、难免有所变动，因此文章观点仅供参考！