栗子与白果一同炖煮，再加百合，更是秋季补益的佳品。栗子的功效有很多，栗子可以治疗和预防高血压吗，但是也有人不宜吃栗子，
?哪些人是不宜吃栗子的，栗子以风干为佳，一次服食不宜过多，如治腰腿病，需生食，细嚼，连液慢咽。栗子事常用坚果之一，我们平时没事的时候经常食用。宋代苏辙食栗诗曾有“三咽徐收白玉浆”之句，诚为食栗要诀。尤为是糖炒栗子的做法更是深受人们喜爱。中医把栗子列为药用上品，认为能补肾活血、益气厚胃，可与人参、黄芪、当归媲美，尤其对肾虚有良好疗效，故称“肾之果”。栗子算是一种很好吃的食物，特别是在下午茶期间可以当做一种休闲的食物，但是人们在吃栗子的时候却并不知道脾胃比较虚寒的人们是不能够吃栗子的，否则就会引起自己的脾胃变得更加的不好，如果是一定要去吃栗子这种食物的话也不能够生吃，只能是和其他比较滋补脾胃的食物一起煮成粥来喝的，这对于我们的脾胃才会有一定的好处，甚至是有辅助治疗的效果。栗子加工方法多样，可炒可煮，还可自制栗子粉，加糖和少量奶油、奶酪拌食，犹如吃蛋糕的感觉。经常见大街上就可以看到到处是糖炒栗子的店铺。栗子的功效久服可增强体质、祛病延年
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