小小的黑豆富含叶酸、抗氧化物、镁等帮助降低血压的物质，同时丰富的膳食纤维也有助于控制血脂和血糖水平。二、坚果
脑血管病人吃什么好呢，有言道，坚果是最好的零食。一、黑豆
你可以把黑豆加入肉汤中，有条件的也可以做成色拉，比如前段时间比较流行的醋泡黑豆。脑血管疾病的患者，在饮食上也是很有讲究的，如果没有对饮食加以控制，很容易就会导致疾病出现发作而威胁生命。由于富含ω-3脂肪酸、单不饱和脂肪酸和膳食纤维，每天一把核桃可以帮助机体降低血清胆固醇水平，抑制冠状动脉炎症反应，阻止冠脉斑块的形成。黑豆在我国的超市中还是很常见的。
脑血管病人吃什么好呢，患有脑血管的病人，可以多吃黑豆、见过、大豆和豆制品，这些食物对缓解和治疗脑血管都会有一定的帮助，所以脑血管患者要合理安排自己的饮食。
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