然而事实却并非如此，牛奶补钙效果好并不仅仅是其钙的含量高，还因为牛奶中有促进钙吸收的蛋白质及维生素D和良好的钙磷比等。奶中的蛋白质和脂肪等大分子它并没有细化，依然在。
哪种牛奶营养高？一看便知，1.舒化奶
2.高钙奶
哪种牛奶营养高？一看便知，以“细化大分子营养，让吸收更高效”的宣传口号吸引了众多消费者的关注。而乳糖又并非大分子，又不需要细化。现在市面上的牛奶有很多种，有舒化奶、高钙奶、早餐奶等等，这无疑让想喝牛奶的人犯难了，究竟哪种牛奶才是营养价值最高的呢？牛奶补钙效果好，高钙牛奶补钙效果会更好，这是大家按照常理推断的结果。然而真的细化了吗?
要说它也立了些功劳，就是利用乳糖酶将乳糖部分分解了，这样使得那些一喝牛奶就腹泻、腹胀的人找到适合自己的奶。
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