如果把人体当作一座建筑物，那么蛋白质就是构成这座大厦的建筑材料。(2)油脂
人体所需的营养物质有哪些，油脂还有利于脂溶性维生素的吸收;维持人体正常的生理功能;体表脂肪可隔热保温，减少体热散失，支持、保护体内各种脏器，以及关节等不受损伤。(1)糖类(碳水化合物)
碳水化合物是人体最主要的热量来源，参与许多生命活动，是细胞膜及不少组织的组成部分;维持正常的神经功能;促进脂肪、蛋白质在体内的代谢作用。油脂是油和脂肪的统称。相信大家肯定都知道营养物质对于我们的重要性吧，营养物质不但能够保证我们身体的健康而且还能帮助我们预防疾病，所以我们在日常的生活中一定要注意多了解一些关于营养物质的知识，一旦我们出现了营养物质缺乏的情况，要及时去处理，下文我们介绍一下人体所需的营养物质有哪些。(3)蛋白质
人体所需的营养物质有哪些，脂肪是组成人体组织细胞的一个重要组成成分，它被人体吸收后供给热量，是同等量蛋白质或碳水化合物供能量的2倍;脂肪还是人体内能量供应的重要的贮备形式。
人体所需的营养物质有哪些温馨提醒：随时光飞逝，岁月变迁，文章观点，准确性、可靠性、难免有所变动，因此文章观点仅供参考！