一、茄子的营养价值
生吃茄子减肥有效吗，3、减肥。1、降血压。2、降低胆固醇。不知道什么时候生吃茄子的减肥方法越来越流行，但是在使用这种方法之前，你必须了解的是如果盲目的生吃茄子时，可能会引起中毒的，所以千万不要听信这些减肥方法。茄子还可以吸收脂肪，起到减肥的作用。茄子中含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，可以降血压。茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常，降低胆固醇。
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