起酥油shortening ，学名白油，因其看起来雪白，形似猪油。
什么是起酥油，除非是有特殊需要额时候，才会用得到这种油料。玉米油等等。因此，大家对此也比较陌生。每一种油做出来的饭菜，都会有不同的口感。
在今天的厨房中，人们所吃的油料作物有很多种，在价格与营养功效方面也是参差不齐的。现在，就让我们来了解一下起酥油吧!
什么是起酥油，而且，每种油的食客分布的地区也是不同的。起酥油，是一种很特别的油料，在今天的厨房中也不是很常见。有价格比较贵的橄榄油、花生油，也有相对比较便宜的花生油、菜籽油、大豆油。
什么是起酥油温馨提醒：随时光飞逝，岁月变迁，文章观点，准确性、可靠性、难免有所变动，因此文章观点仅供参考！