如果吃下去的时间在1~2小时内可用催吐的方法。食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。
食物中毒症状应该怎么办，我们仍然不可避免的需要在外面就餐，所以也有有着食物中毒的风险。1、催吐。那么到底食物中毒了以后应该怎么解决呢？食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。食物中毒是很常见的一种现象，现在饮食健康问题频频出现问题，地沟油、毒豆芽、有毒鸡肉、腐烂猪肉等等，饮食安全问题是让人很担忧的一件事情。
食物中毒分很多不同的类型。但是也没有彻底的解决方法。
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