切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。①剁辣椒手辣怎么办
手被青椒辣了怎么办，其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。同时，它也会刺激疼痛神经，这就是我们常常感到灼伤的原因。
通常认为这是由辣椒素化学转化为皮肤的神经末梢引起的。大家也许都有过这样的经历，切完辣椒后，手像被火烧了一样疼，火辣火辣的。手被青椒辣了怎么办，在辣椒中产生辛辣味的物质是辣椒素，通常称为辣椒素。辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。
手被青椒辣了怎么办，这时，有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题。切辣椒时，将辣椒素涂在皮肤上，使微血管扩张，使皮肤变红，发热为，加速局部代谢率。
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