如果是新锅，先把锅打磨光，废砂轮或者粗砂纸都可，然后把锅烧热，用肉皮擦，让锅吃进去油。很多人炒菜的时候都非常头痛这个粘锅的问题，不知道有什么好的办法可以解决，那么铁锅炒菜粘锅
铁锅炒菜粘锅怎么办呢，怎么办呢！铁锅炒菜不仅味道鲜美，而且能长期均匀地补充铁剂，从而可预防缺铁性贫血的发生，科学家曾做过调查对比，发现长期使用铁锅者，患贫血的机会要比用其他锅的人少得多。我们在炒菜的时候经常会遇到这样的情况，那就是粘锅。如果是用过的锅那就在油锅里放几片姜，擦一下，然后再放油就不会粘锅了。不要着急，我来给大家介绍几个办法。
尤其是铁锅更加容易粘锅。
铁锅炒菜粘锅怎么办呢温馨提醒：随时光飞逝，岁月变迁，文章观点，准确性、可靠性、难免有所变动，因此文章观点仅供参考！