葡萄球菌及其毒素摄入后合并肠炎此即急性胃肠炎。
胃黏膜充血，3生物因素细菌及其毒素。Hp感染胃炎时，还可见到胃粘膜微小结节形成
常见致病菌为沙门菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌等，常见毒素为金黄色葡萄球菌或毒素杆菌毒素，尤其是前者较为常见。病因
胃黏膜充血，2 化学因素 阿司匹林等药物还能干扰胃粘膜上皮细胞合成硫糖蛋白，使胃内粘液减少，脂蛋白膜的保护作用消弱，引起胃腔内氢离子逆扩散，导致粘膜固有层肥大细胞释放组胺，血管能透性增加，以致胃粘膜充血、水肿、糜烂和出血等病理过程，前列腺素合成受抑制，胃粘膜的修复亦受到影响。胃黏膜是我们胃里非常重要的一种物质，这种物质主要就是用来保护我们胃器官内壁的，如果胃黏膜出现破损或者溃烂的情况，我们就会引起胃病，感觉到胃痛恶心，胃黏膜充血也是比较常见的一种胃病，这种胃病会使胃粘膜，出现水肿的情况，那么胃粘膜充血该怎么治疗呢?
进食污染细菌或毒素的食物数小时后即可发生胃炎或同时合并肠炎此即急性胃肠炎。1 物理因素 过冷、过热的食物和饮料，浓茶、咖啡、烈酒、刺激性调味品、过于粗糙的食物、药物(特别是非甾体类消炎药如阿司匹林、吲哚美辛等)，均可刺激胃粘膜，破坏粘膜屏障。
急性胃炎的胃镜检查可见粘膜广泛充血、水肿、糜烂、出血、有时可见粘膜表面的粘液斑或反流的胆汁。
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