柑橘、芒果、柿子等水果都含有较多的β-胡萝卜素。
胃炎肠炎应该吃什么食物，忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉，含纤维素较多的蔬菜、水果，刺激性强的饮料、食物和调味品等。
主食我们可以加入米和面，可以用米饭制作成的米粥、面条，但是不能够食用粗粮，在空余的时间还可以多补充下维生素和蛋白质，例如豆制品，豆浆、牛奶等一些食品，再配一些蔬菜水果，保持营养均衡。肠胃炎是胃肠粘膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。胃炎肠炎患者你们在生活中最好是注意饮食清淡，这样才能够减轻肠胃的负担，并且你们在生活中应该要以粥为主食，并且要适当的吃一些蔬菜以及水果，比如你们可以吃胡萝卜或者苹果汁等，这些对于肠胃炎是有缓解作用。肠胃炎患者应该多吃一些黄色水果，因为此类水果胡萝卜素含量高，具有抗氧化的生理活性。肉蛋奶的选择：瘦肉、鸡肉、鱼肉、动物肝脏、鸡蛋、去油肉汤等。本病常见于夏秋季，其发生多由于饮食不当，暴饮暴食;或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。下面就让我们来告诉大家胃炎肠炎患者应该吃什么食物吧。
胃炎肠炎应该吃什么食物温馨提醒：随时光飞逝，岁月变迁，文章观点，准确性、可靠性、难免有所变动，因此文章观点仅供参考！