糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。民间小雪节气习俗有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。
小雪习俗由来，节气习俗
有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。吃糍粑 在南方某些地方的小雪节气习俗，还有农历十月吃糍粑的习俗。腌腊肉
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