还可再加上各种杂粮、蔬果等使之具有各胃、补脾、清肺、利便等功效。夏天喝饮料应以解暑、清热、生津、益气、养阴为主。那么,夏天吃什么进补的效果好呢?
夏天吃什么进补呢,可饮些橙汁、苹果汁、柠檬汁、菠萝汁、山楂汁、西瓜汁等瓜果汁类的饮料,这些饮料营养丰富,有一定的食疗作用。夏天吃些米粥。如绿豆粥,清热解毒,清凉解渴;芹菜粥,去伏热,利大小便;藕粥,调中气,和胃生津;米仁粥,附湿热,利肠胃;百合粥,润肺调中等等。夏天的气温比较高,空气湿度比较大,许多人在这样的环境中,往往就会出现食欲不振的情况,所以很少有人会想到在夏天进补。酸梅汤也是人们夏天喜爱的饮料,不但酸甜可口,而且止渴生津,还可以促进胃液分泌,增进食欲,帮助肠胃消化。对食欲减退或消化功能下降的老年人更为合适,粥所含营养亦很丰富,又能帮助消化,用新大米熬成粘粘稠稠的米粥,清香怡人。
但是夏天身体的消耗还是比较大的,这时候如果不能正常的进食,就会导致身体虚弱,甚至出现生病的情况,所以夏天也要适度的进补。
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