盛至盆中，可放入冰箱冷藏一会儿，取出后倒适量酱油，如若喜欢也可以加上些麻油，即可使用，不用放其他作料。
夏天吃什么菜最好呢，长寿山药：
凉拌苦瓜：
夏天吃什么菜最好呢，夏季饮食是人们非常重视的问题，因为夏季天气过于炎热，人们很容易因为燥热而变得心烦意乱，甚至食欲不振等等。原料：长山药、红茶、山楂果汁。一至两根苦瓜，洗净剖开，去籽切片，入水窜一下，莫让其变黄而不脆。该凉菜苦中带香，清脆可口，去热解毒，是个消暑的佳肴。因此，在饮食方面讲解祛热是非常重要的，祛热食物比较多，各种凉菜以及清火蔬菜都是不错的选择，下面就来看看夏天吃什么菜最好的讲解吧，希望大家能够了解一下。
夏天吃什么菜最好呢温馨提醒：随时光飞逝，岁月变迁，文章观点，准确性、可靠性、难免有所变动，因此文章观点仅供参考！