4、西瓜有生津止渴、清热泻火、消肿止痛的优良功效，古来就是去火良方，被历代医家视为咽喉、口腔良药。1、西瓜蘸盐甜更甜，从生物学看，细胞液有一个从低浓度环境流向高浓度环境的透过细胞膜的渗透作用，当西瓜加盐时，西瓜表面的水分浓度变大，导致西瓜细胞液从细胞壁内渗透出来，水分少了，糖份浓度就相对变高，西瓜就更加鲜甜了，清凉解暑的作用是双重的。
西瓜沾盐吃有哪些功效呢，而有的地区对吃西瓜有不同的方法，例如，用西瓜蘸盐吃是一种非常独特的方法，别有一番风味。3、盐可以一定程度上消除水果酸涩的味道，增强水果的鲜甜口感，备受热带丰富水果资源地区德喜爱。下面就来看看西瓜沾盐吃有哪些功效呢？
西瓜是一种夏季水果，个头巨大，因为其味道甜美，汁水丰富，成为了人们最喜爱的夏季消暑水果。
西瓜沾盐吃有哪些功效呢，2、从养生保健看，西瓜加盐是愈嗓子发炎的良方，因为西瓜有生津止渴、清热泻火、消肿止痛的优良功效，古来就是去火良方，被历代医家视为咽喉、口腔良药，之所以要蘸盐，是取盐的抗菌消炎之效，二者共同作用，对炎症作用十分显著。西瓜的味道甘甜可口，一般直接食用即可。
西瓜沾盐吃有哪些功效呢温馨提醒：随时光飞逝，岁月变迁，文章观点，准确性、可靠性、难免有所变动，因此文章观点仅供参考！