高纤维素食物能减缓碳水化合物的分解吸收，有利于平衡血糖。要根据病人的营养状况、体重、年龄、性别和体力活动情况来确定总热量，原则是使病人体重略低于或维持在标准体重范围内。粗杂粮中的糖类分解较缓慢，适于糖尿病人。那么，血糖偏高的人如何控制饮食呢?小编这就来给大家详细说一下血糖高的饮食原则。
血糖高怎么控制饮食？这三点最重要，一般情况下，每日摄入热量在1500-1800千卡，胖人宜减少到1200-1500千卡。血糖高并不是糖尿病，但糖尿病一定是血糖偏高。膳食纤维和维生素要充分：
控制总热量：
血糖高怎么控制饮食？这三点最重要，其中碳水化合物占总热量60%左右，相当于主食300—400克。所以在日常生活中，血糖总是偏高的人要特别小心，稍有不慎就可能引发糖尿病。
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