1）夏季尽量不要吃不干净的食品，例如小摊小贩卖的凉拌食品。
应该怎样缓解肠胃炎，应该如何正确缓解肠胃炎呢？2）尽量少喝冷饮。下面就由小编告诉大家。往往食物搁置过久导致食物变质，难免会吃坏肚子。随着生活水平的提高，各种各样的食物充斥了我们的生活，很多朋友不注意饮食，引起了食物中毒，最后导致肠胃炎。因为夏季或人们劳动、运动时，体内温度升高，如果图一时凉快，吃过量的冷饮，胃肠道血管会因强烈冷刺激而收缩，减少腺体分泌，导致食欲下降，消化不良,引发肠胃炎。
因此，外出就餐要选择干净卫生的饭店。也有很多人忙于工作赶时间，习惯吃饭时大快朵颐，这些习惯都是不对的，这样粗糙食物会对胃粘膜产生的刺激。
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