夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。柠檬最早是在15世纪的时候对阿拉伯人开始种植，后来在全世界普及开来。在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。柠檬当中含有丰富的维生素c。抗坏血病：柠檬汁中分离出的“已糖醛酸”（即维生素C）是抗坏血酸的要素。柠檬的原产地并不在我国，东南亚一带柠檬中是非常广泛，目前美国是联盟的主要产地。中国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。下面来介绍一下饮用柠檬水的好处。解暑开胃：柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。美国人用柠檬一般是当做一种调料，很少直接吃柠檬。
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