维生素E具有很强的抗氧化作用，能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害，并可能具有一定的抗衰老作用。
孕妇吃南瓜有哪些好处，能够保护到人体少受些看不见的伤害。想要了解孕妇吃南瓜的好处，我们必须先认识一下什么是南瓜，南瓜的营养成分是什么，南瓜有怎样的养生功效和保健的作用，一起看看下文关于南瓜的介绍。
南瓜含有丰富的微量元素，是孕期营养所必需的。孕妇是特殊的群体，孕妇在衣食住行上面都要得到特别的照顾，特别是饮食上面更加应该引起重视，孕妇应该知道自己什么东西可以吃，什么东西不可以吃，孕妇要懂得一些孕期的饮食原则才行，我们知道南瓜有非常高的食用价值，那么孕妇到底能不能吃南瓜，吃南瓜能带给孕妇怎样的好处呢？南瓜中含有丰富的维生素E和b-胡萝卜素。南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜子碱等生理活性物质，能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。南瓜中含有丰富的果胶，果胶有极好的吸附性能，能黏结并有效地消除体内的细菌毒性和重金属及放射性元素的影响，有抗环境毒物的功效。
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