菜肴的烹调应细软清淡、富含营养、易于消化吸收。
再生障性贫血吃什么好，接下来小编就会给出一些非常重要的建议。3、烹调方法及饮食卫生对于再生障碍性贫血病人也是同样重要的，由于粒细胞显著缺乏，极易并发感染。
2、日常应供给高蛋白饮食：各种红细胞的增殖分化和再生，都需要依赖蛋白质作为基础，所以再生障碍性贫血病人在饮食方面更需要供给营养价值高的动物性蛋白质，如含蛋白质丰富的瘦肉、蛋类、鱼类、乳类、鸡肉、豆制品及动物肾脏等。贫血的发病类型有许多种，再生障碍性贫血就是其中极为常见的，通常会给患者带来很大的身体和心理方面的痛苦。因此，对食物和餐具都必须严格消毒，不吃生冷和不卫生的食物。1、补充造血物质：虽然再生障碍性贫血不是由于造血物质缺乏所致，但由于反复出血，常可导致慢性失血性贫血，从而加重再生障碍性贫血的贫血程度，因此食物中常应补充含铁质、叶酸、维生素B12、维生素B6、维生素K、维生素C丰富的食品，可供选择的食物就有动物肝脏、菠菜、桂圆、阿胶、五谷杂粮以及各种新鲜的蔬菜水果。另外多吃鳖、龟及动物骨或骨髓熬汤等。一般来说，在进行药物等临床方面的治疗同时，日常饮食也需要加强调理，那患者应怎么安排自己的一日三餐呢？
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