其实，真正掺入白糖的蜂蜜不易发生结晶现象，易于结晶的蜂蜜才是纯正的蜂蜜。蜂蜜是一种成分复杂的天然营养品，含有水分，碳水化合物，酸类化合物，维生素，矿物质，蛋白质（生物酶），芳香类化合物等180多种成分。积安堂新蜜从蜂箱出来后，通常情况下均为液态，随着存储环境的温度和湿度发生变化，多数蜂蜜都会逐渐结晶，由液态变为粘稠的糊状，结晶程度大的甚至出现结块现象。近来，网上流传真蜂蜜会结晶，而假蜂蜜不会，从而可以判断蜂蜜的真假，这种方法到底是真的吗？
真蜂蜜会结晶吗 真相原来是这样，下面我们就来具体的了解下真蜂蜜是否会结晶吧！复杂的成分赋予蜂蜜一个独特的物理属性：结晶。蜂蜜会结晶吗 真相原来是这样
许多不了解实情的消费者会以为这是变质了，甚至以为这是假蜂蜜，是人为掺入白糖造成的。
真蜂蜜会结晶吗 真相原来是这样，近年来，随着假蜂蜜在市场上流通的越来越多，让很多市民都不太敢买蜂蜜来食用了。
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