怎么预防猪油有哈喇味
猪油变味了怎么处理，猪油变味了怎么办
猪油放久了为什么有股哈喇味
猪油变味了怎么处理，在生活中可以食用的油有很多中，在一般情况下，我们现在所食用的都是植物油，但是对于很多老人来说，更喜欢吃猪油，感觉吃猪油会特别的香，做出来的菜肴味道会更好。在熬制猪油的时候可以按照400克油的比例倒入1颗维生素B胶囊，这样熬制出来的猪油保存时间比较长，如果放在冰箱保存食用期限会更长，起码可以保存一年不坏。去除哈喇味只能进行猪油的重新炼制，将猪油重新放在锅中进行回炉，等到油烧开后放入一小勺白糖，等几分钟，看到锅底出现黑渣后关火，然后扔掉黑渣，这样可以消除猪油哈喇味，也可以让油的颜色变得干净一些。猪油放久了产生哈喇味一般是因为猪油变质了，变质的猪油是会发出哈喇味，甚至是其他的味道都有可能是变质了，是不适合继续食用的。但是当猪油放时间长了就会变味的，这是因为猪油变质了，所以才会改变味道的，变味的猪油是不能再继续食用了。
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