冰酒的价格由于产区不同，差异会很大。德国和加拿大要求葡萄在自然情况下冰冻，然后酿酒，由于产量低，价格也会偏高。一般来说，最好选择在知名酒商直营店购买，价格基本在8 0 0 元以上。如果在夏日有重要客人来访，一瓶上好的冰酒一定能打开客人的心扉，畅所欲言。在选购时，一定要询问清楚酒品的分级。德国冰酒分为Ta felwei n（相当于法国的日常餐酒 ） 、L a ndwei n（相当于法国的地区餐酒）、 Qua lit aetswei n b estimmterAn b augebiete（简称QbA优质葡萄酒，相当于法国的VDQS）、 Qualitaetsweinmit Praedikat（简称QmP，特别优质酒，相当于法国的AOC）。在这些分级里，根据价格的不同，选择性价比高的酒购买。
冰酒及起泡酒白葡萄酒冰酒及起泡酒是夏日不可缺少的佐餐佳品，在品尝葡萄酒香气的同时，还能感受到一种喝碳酸饮料的快感，气泡在舌尖爆炸的一刻，感觉棒极了。推荐意大利阿斯蒂地区产出的微起泡葡萄酒，这里多产由莫斯卡托酿造的半甜白微起泡葡萄酒，酒的性价比非常高，价格在300元左右的酒就有非常出色的表现。在挑选时，可以挑选酒精度低一些的酒款，小朋友也可以适当饮用。
半甜型白葡萄酒长相思（SauvignonBlanc）、莫斯卡托（Moscato）均有不错表现，不喜欢甜型酒过于腻口的人，可以选择半甜型白葡萄酒。德国、意大利均有不错的酒产出，喜欢醋栗味、气味清新的草木香、蜂蜜糖、葡萄干味道的人，可以选择长相思葡萄酿造的半甜白；喜欢浓郁的、熟透的果子香气及喜好甜腻感的人，可以选择莫斯卡托酿造的干白。价格区间在两百元左右的好酒有很多，挑选时注重根据自己的口味，挑选酿造品种及产地，便能选到性价比高的半甜白。
投资理财，夏天临近“喝撒哟”？夏天的餐桌上少不了清爽的水果，为了搭配这清新甜美的味道，一款年轻而口味偏甜的白葡萄酒是必不可少的。雷司令（Riesling）和莫斯卡托（Moscato）均有甜白和半干型葡萄酒产出，其中德国的雷司令甜白葡萄酒为女子最爱。何为女子？女人与女孩儿之间者是也。喜爱甜品、水果的女子们尽可以在百元左右的德国产雷司令甜白葡萄酒中选出最爱。依产地和藏酿的不同，它能表现出轻清花香、热带水果到油质和蜡质等一系列味道。在挑选时，选好价位区间，仔细询问销售人员，便能选出适宜佐餐的佳品。
甜型和半甜型白葡萄酒
性价比上，智利、新西兰、南非的白葡萄酒普遍高于其他产区。选购时，只要选择正规代理商或正规超市，询问销售人员产区特点，再根据自己的性别和口味偏好选择即可。日常餐酒建议购买价格区间为10 0～3 0 0元的，穿着短裤拖鞋，喝高于此价格的葡萄酒，内心难免会有些许不忍。当然，如果您是洪七公类型的放浪形骸又懂得珍馐美酒的饕餮专家，则另当别论。
长相思（Sauvignon Bla nc）酿出酒来，颜色比较浅，新酒甚至接近于水白色，香气清新，带有很多植物的香气，入口酸度高是最明显的特征。能够很好地衬托海鲜的鲜美，去除腥味，并带有突出的柠檬、柚子香气。喜欢清淡的，可选择智利、新西兰产区的长相思（Sauvignon Blanc），美国、澳大利亚的则稍显浓郁。
推荐新西兰和南非的霞多丽（Chardon nay）干白葡萄酒。新西兰的霞多丽（Chardonnay）大多干净、绿色，富有清爽的酸；南非的霞多丽（Chardonnay）通常带有一丝烟熏的风味。喜欢简单干净的，便可选择新西兰的霞多丽干白；喜欢带点泼辣个性的，便可选择南非的霞多丽。
夏天临近“喝撒哟”？夏天少不了海鲜和凉拌菜，喝高酸度清爽的白葡萄酒比较适宜。白葡萄酒的适饮温度比红葡萄酒低，清淡型白葡萄酒7℃左右，风味即可达到最佳。口感酸而酒精度高的冰爽白葡萄酒，配上凉拌的肉食和浓郁的凉拌菜酱汁，能极度挑起食欲，刺激味蕾。在挑选上，建议选择新世界葡萄酒产区，如南非、澳大利亚、美国加州、新西兰、智利等。喜欢酸味和高酒精度的人，建议选择霞多丽（Ch a rdon n ay）、长相思（Sauvignon Blanc），同时建议男士选择干白葡萄酒饮用。当然，如果不介意被质疑有好基友潜质的话，可以选择口味偏甜的少女系甜白或半甜饮用。
高酸度清淡型
葡萄酒还能怎么喝？对长篇大论的各种品鉴方式、品种介绍是否已经厌倦？有没有平凡又美味的可爱葡萄酒，让人无露怯负担感地大快朵颐一下呢？夏日临近，红色太热烈，放下酒柜里的红葡萄酒珍藏，选择一款味道清淡、口感凛冽的白葡萄酒，约上三五好友，放下品鉴之累，痛快地喝上一场吧。
投资与理财记者 张雅凝
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