粗盐也称为农盐，我们平时所食用的盐叫精盐，粗盐和精盐是不同点在于，粗盐主要成分是氯化钠，也含有镁、钾、硫和少量硼、碘等作物需要的营养元素。
如在甜菜、芹菜等作物地块里施用粗盐后，不仅有增产作用，还能提高和改善甜菜、芹菜等喜钠作物的品质。粗盐也可作为肥料施用，虽然它不是作物的直接肥料，但只要合理施用，对某些喜钠作物有较好的效果。因此，施用粗盐只能作为一种辅助型的施肥方式，必须在增施有机肥料的基础上合理酌量施用，不可多施或连年施用。但是，稻田不能长期过量和连年单独施用农盐，否则，钠离子会破坏土壤的良好结构，造成干时板结龟裂，湿时又烂又粘，通透性差，耕性差。
粗盐的施用一般是把粗盐与人畜粪等有机肥料混合堆沤当作基肥，也可在插秧时沾秧根，还可直接作追肥，每亩用量以施5-8公斤为宜。
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