但其实这完全是一种错误的定义。还“忌氯作物”一个正确说法！“忌氯作物”认识之误，通常认为，有些植物对氯离子非常敏感，当吸收量达到一定程度，会明显地影响产量和品质，称之为“忌氯作物”。
从植物营养学的基本理论看，氯是植物必需的微量元素。“忌氯作物”这个叫法本身是翻译不准确造成的错误概念。在这么高含量时，作物能正常生长，所以自然界是不存在“忌氯作物”的。单从在植物体内的含量看，氯已经达到中量至大量元素的水平。
读大学时对教科书上说到“忌氯作物”深信不疑。笔者对“忌氯作物”的概念也经历了从相信到怀疑，到终否定的漫长过程。
笔者开始怀疑这个概念的正确性。还“忌氯作物”一个正确说法！“忌氯作物”认识之误，后来在科研试验及生产实践中发现，马铃薯、葡萄、柑桔、甘蔗、西瓜、浆果类（如草莓）等诸多被认为是典型“忌氯”的作物，在施用了一定数量的含氯肥料后并未出现影响生长及品质的现象。
而在大田有水淋洗，不必担心氯致盐。在以色列考察发现时，笔者发现当地田间的各种作物都在用氯化钾，只有温室中种植的作物一般用硝酸钾或硫酸钾，原因也不是氯有毒，而是担心其带来的盐害。
以色列的研究结果表明，在有300毫米降雨的地方，氯完全可以被淋洗掉，不会残留在根层。
那么这个概念到底是从哪里冒出来的？笔者查阅了国外植物营养学的一些经典书籍，终认为是翻译之误误导了行业数十年。还“忌氯作物”一个正确说法！“忌氯作物”认识之误 当询问有无“忌氯作物”的叫法时，以色列当地人感到莫名其妙。
自然界存在对某种元素比较敏感的作物，但“敏感”是个中性词，准确的意思是说作物对这个元素的反应更明显，并不表明这个元素对作物是有害的，必须禁止施用的。
而同样单词和句法的“Clsensitivecrop”则被翻译成“忌氯作物”。比如“Bsensitivecrop”翻译成“对硼敏感的作物”。将“敏感”换成“禁止、忌讳、避免”意思的“忌”，字面意思就是作物不能含氯，不能施用含氯肥料。
“忌用”则是完全不同的概念，即对作物有毒有害的物质才要忌用。首先，“敏感”的题中之义是“慎用”，指的是不合理施用可能会造成负面影响，必须注意正确用法。
目前钾肥不敢用氯化钾，取而代之的是硫酸钾，用水溶性硫酸钾做水溶肥，生产硫酸钾型复混肥。还“忌氯作物”一个正确说法！“忌氯作物”认识之误，事实上，含氯肥料本身具有溶解快、全水溶、价格低等突出优点，但“忌氯作物”概念就像无形的紧箍咒，极大限制了该肥料的应用范围。
结果造成肥料浪费，增加农民负担，给农业带来深远的不利影响。尤其今年，硫酸钾价格飙升，一货难求。
试想，若含氯肥料都不能施用于所谓的“忌氯作物”，那么等同于大部分有机肥都不能施用，因为其都含氯，这是很荒谬的。
特别在有降雨和灌溉条件的地区，施用含氯肥料是安全的（详细数据和结论可以参阅毛知耘、李家康等主编的《含氯化肥》一书，农业出版社1999年出版）。还“忌氯作物”一个正确说法！“忌氯作物”认识之误，据毛知耘等专家多年的研究表明，除部分盐土外，大部分土壤及地区绝大部分作物实际上都可以持续施用含氯化肥。
任何肥料在不合理施用时，都可能对作物、环境和用户带来负面影响。其实含氯肥料和其它肥料一样，重要的是施肥方法科学。
目前，氯已被“妖魔化”，很多经销商和农户谈氯色变。此外，“忌氯作物”的概念也制约了水溶肥的发展。在低浓度的清液肥中，氯化铵也可以做氮源。实际上，在发达国家的水溶肥原料中，氯化钾是基础原料。
相反弥漫在国内数十年的“忌氯作物”错误概念束缚着行业的手脚。还“忌氯作物”一个正确说法！“忌氯作物”认识之误 纵观农业发达的国家，例如以色列，几乎全部肥料都是水溶肥，美国的液体肥料也占其总肥料的50%以上。
若能够用氯化钾做原料，既可大大降低成本，又能解决肥料快速溶解的问题。一方面，农用硫酸钾溶解太慢，不宜做水溶肥原料，另一方面水溶性硫酸钾又价格昂贵，只能生产高端肥。我国现在生产的“大量元素水溶肥”基本无氯化钾做原料。
该理念能将作物能否施用含氯化肥与土壤联系起来通盘考虑。早在1999年，毛知耘、李家康等专家就提出用“作物的土壤氯容量”概念代替化的“忌氯”和“喜氯”等叫法。
这比简单粗暴、因噎废食的“忌氯”思维要高明许多。因而，要判断某种土壤能否施氯，的办法就是测定土壤饱和溶液EC值和氯含量，然后根据作物决定用量。
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