钾肥对禾谷类作物主要是提高产量，对经济作物则能改善品质，如果提高果实含糖量、降低酸度等，因此应根据农业生产对产品性状的要求及其用途决定钾肥的合理施用。要掌握钾肥的正确施用方法，应主义以下三个方面，因作物施用。
小麦等其他作物则次之。钾肥施用技巧很重要，钾肥的正确施用法，此外，由于不同作物需钾量不同及根系的吸钾能力不同，作物对钾肥的反应程度也有差异，从多年钾肥应用的结果看，水稻、玉米、棉花、甘薯、油料等作物，施用钾肥后的增产效果好，可达到11.7%-43.3%。
在稻稻轮作中，因遭到施有机肥多，晚稻一般不施有机肥，故钾肥应施在晚稻上。注意轮作钾肥。在冬小麦、夏玉米轮作中，钾肥就应优先用在玉米上。
由于硫酸钾成本偏高，在高效经济作物上，可以选择用硫酸钾；而对于一般的大田作物而言，则宜用较便宜的氯化钾。对烟草、糖料作物、果树，以选用硫酸钾为好，因氯化钾中氯对纤维作物，氯化钾则比较适宜。注意钾肥品种之间的合理搭配。
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