此病是因果皮、胎座、心髓发育不平衡所致。这种果实从外表上看，表面不光滑，有凹凸感，重量轻，用手捏发软，剖开后可见果面和表皮之间有空洞或空泡。解析茄子空心，果面凹凸不平的问题 今日一位江苏南京刘先生向我们提出：茄子果实空心发软，果面凹凸不平，而且茄子颜色比较淡，这是咋回事啊？这是茄子空洞果又称茄子凹凸果，属生理性病害。
造成果实各部位发育不平衡的原因是：①施用氮肥过量造成生长过旺；②温度低，光照不足，浇水过多，土壤贫瘠、生长势弱；③昼夜温差小，光合产物输送不均，积累少；④使用激素浓度过高，致茄子出现凹凸果。
防治方法：一是避免施氮肥过多，采取配方施肥技术，氮、磷、钾和多种微量元素配合；二是适时适量浇水、不要忽干忽湿；三是调节好光照和温度，要光照充足，白天温度控制在25-30℃，上半夜18-22℃，下半夜15-18℃；四是正确使用坐果灵、2，4-D等激素。
另外，重要的是：在低温季节要注意养护根系，果实采摘盛期适当补充钾肥，叶面喷施钙肥。
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