那么，木耳菜什么时候种植？该怎么种？现将木耳菜的种植时间和方法介绍如下。深受大家喜爱。木耳菜又叫豆腐菜，其柔嫩爽滑，食用方法也是多种多样，具有很高的营养价值。
木耳菜种植时间：
木耳菜耐高温高湿，一般生长在疏松肥沃的沙壤土，种子一般发芽适温在25℃左右，植株生长适温在25-30℃，在整个生育期都需要土壤湿润，个别品种对高温短日照要求较严，多数品种对日照要求不严。木耳菜怎么种，木耳菜种植时间和种植方法木耳菜种植技术，木耳菜一般在4月份播种，6月份就采收，通常气温20℃以上时就可露地播种栽培，以采收嫩茎叶为主的在播后50天左右就进入采收期。
木耳菜种植方法：
品种选择
如大叶木耳菜。木耳菜怎么种，木耳菜种植时间和种植方法 选用生长势强，分枝多，耐高温、耐干旱、耐潮湿、营养价值高；茎粗、叶片肥厚、嫩叶柔软、光滑、肉质的品种。
浸种催芽
4天左右，种子“露白”即可播种。先用35的温水浸种1-2天后，捞出放在25-30的温度下催芽。木耳菜种皮坚硬，发芽困难，播前必须进行催芽处理。
整地施肥
畦宽1.2m。木耳菜怎么种，木耳菜种植时间和种植方法，播种前每667m施腐熟的有机肥3000-4000kg、过磷酸钙50kg，深翻、耙平，做成平畦。并及时搭好大棚。
栽培方式
1、直播采食幼苗的每亩用种6～8公斤，撒播。播后40天左右苗高10～15厘米即可采收。为便于出苗，可于种子播前浸泡1～2天，在30℃左右温度条件下催芽。直播栽培。
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2、做好苗床，播干籽，在28℃左右适温下3～5天出苗，如地温偏低应催芽后播种。采收嫩梢的行距20～25厘米、株距15～20厘米；搭架采收嫩叶的行距60厘米、株距25～35厘米，每亩保苗3000～4000株。育苗移栽。苗期控制适当低温，4～5片真叶时定植。
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