施肥过多容易引起肥害。温室蔬菜多施肥反而不好，温室蔬菜很多人都认为是施肥越多越好，其实温室种植的蔬菜多施肥反而不好。
解决的方法是平衡施肥。在实际的生产中，施加化肥或性有机肥料如果一次施加过高，有可能造成作物根系吸水困难，僵苗不发，叶片导致畸形，严重时农作物会逐渐萎蔫而枯死。还是要根据蔬菜产量、土壤肥力、不同肥料元素利用率等确定合适的施肥用量，用来进行平衡施肥。 由于大棚相对密封，施入化肥不易淋失，肥效较高，宜多次少量看情况施肥。
并且氨对蔬菜叶片有很大的毒性，在空气中的浓度达到一定程度时，首先致使靠近地面的蔬菜叶片出现氨中毒而变黄脱落；浓度达到时，则会造成整个温室大棚植株叶片脱落，蔬菜绝收。如果在生产中碳铵施加方法不当造成的危害就非常明显。温室蔬菜还要采用正确的施肥办法。碳铵俗称气肥，施加进入土壤后，会很快地分解成为氨和二氧化碳。
温室蔬菜多施肥反而不好 所以无论是哪种肥料都应该要注意合适的施加办法。
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