因这类肥料对蔬菜根系刺激性较大，且需求量小。因而穴施肥料选用豆粕有机肥、生物肥、腐殖酸和氨基酸类的肥料，这些肥料不仅所含养分全，且不易烧根。一般以在定植穴内施入30克左右为好。并且，尿素、碳酸氢铵等含氮量过高的肥料不宜使用。一般情况下，穴施深约5-10厘米，施肥后覆土，为了避免穴内浓度较高的肥料伤害作物根系，穴施的有机肥必须预先充分腐熟，化肥、生物菌肥一定要掌握好量。在我们平时使用肥料的过程中，由于种植的作物的不同，有很多的施肥方法，其中穴施肥料一定要谨慎。
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