主要是以供应有机物质为手段，借此来改善土壤理化性能，促进植物生长及土壤生态系统的循环。此类产品要通过有机认证，并严格按照有机标准生产才可用于有机农业。矿物质肥，包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙、天然硫酸钾镁肥等没有经过化学加工的天然物质。有机肥先用还是后用？各类桔秆、落叶、青草、动植物残体、人畜粪便为原料，按比例相互混合或与少量泥土混合进行好氧发酵腐熟而成的一种肥料。
眼下正是大棚高温闷棚、消毒的时候，不少农户有疑问，有机肥应该在什么时候用呢？闷棚前还是闷棚后？如果在土壤闷棚消毒前施用，养分是否有损失呢？
分析原因如下：一是未完全腐熟的有机肥料经过闷棚处理，会得到进一步腐熟；二是有机肥料中的病原菌、害虫等有害微生物经过高温闷棚处理，基本上被杀灭，不会再对作物产生危害；三是超过有效期的微生物菌肥、生物有机肥也应当在土壤闷棚消毒前施用，以防杂菌污染消毒后的土壤。有机肥先用还是后用，正确答案是：有机肥通常应该在土壤消毒闷棚前施用。
在通过消毒使有机肥养分损失与杀灭有机肥料可能带病菌之间抉择，就是宁损失点养分也不要消毒后再施用带病菌的有机肥料。不能否认，土壤消毒前施用有机肥对养分是有损失的，尤其是肥料中的氮素，损失会更大一些，对磷和钾则影响不大。
故而，菌肥应该在闷棚后使用。高温闷棚后，适当增施菌肥，能有效抑制根部病害发生。否则，表层土壤内的生物菌处于“空仓期”，土壤深层的有害菌还是会涌上来的。需要补充一点，在高温闷棚时，土壤表层的有益菌和有害菌其实都是会被杀死的。
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